Λειτουργικά υλικά τροφίμων Ισομαλτοολιγοσακχαρίτης

Λειτουργικά υλικά τροφίμων Ισομαλτοολιγοσακχαρίτης

Λεπτομέρειες
Η ισομαλτιτόλη (Isomaltitol) είναι επίσης γνωστή ως Palatinitol, κοινώς γνωστή ως βαρβιτόλη, Isomaltitol στο εξωτερικό, Isomaltitol, η οποία μετατρέπεται από σακχαρόζη με ενζυματική μέθοδο, καταλυόμενη υδρογόνωση και λαμβάνεται μέσω συμπύκνωσης, κρυστάλλωσης και διαχωρισμού. Ο ισομαλτο-ολιγοσακχαρίτης (IMO) είναι μια διαλυτή πρεβιοτική ίνα, γλυκαντική ουσία χαμηλών θερμίδων που χρησιμοποιείται για τη μείωση των θερμίδων/ζάχαρης στα σκευάσματα. Το IMO μπορεί να αυξήσει την απορρόφηση των διαιτητικών μετάλλων και είναι ανθεκτικό στην πέψη. Διατίθεται σε μη-ΓΤΟ και πιστοποιημένο βιολογικό.
Ταξινόμηση προϊόντων
Συστατικά Τροφίμων
Share to
Αποστολή ερώτησής
Περιγραφή
Τεχνικές παράμετροι

Η Shandong Benon Bio-Technology Co., Ltd. είναι ένας από τους πιο αξιόπιστους κατασκευαστές και προμηθευτές ισομαλτοολιγοσακχαριτών λειτουργικών υλικών τροφίμων στην Κίνα. Με άφθονη εμπειρία, σας καλωσορίζουμε θερμά να αγοράσετε εξατομικευμένα λειτουργικά υλικά τροφίμων ισομαλτοολιγοσακχαρίτη σε ανταγωνιστική τιμή από το εργοστάσιό μας. Εάν έχετε οποιαδήποτε ερώτηση σχετικά με τη συνεργασία, μη διστάσετε να μας στείλετε email.

 

Ισο-Μαλτοκετόνη ζάχαρης αλκοόλης (CAS: 64519-82-0)

Χαρακτηριστικά προϊόντος:

1. Η πέψη και η απορρόφηση δεν θα προκαλέσει την ταχεία αύξηση του σακχάρου στο αίμα και της ανθρώπινης ινσουλίνης, κατάλληλη για διαβητικούς.

2. Χαμηλές θερμίδες, αναστέλλουν τη συσσώρευση λίπους, κατάλληλο για υψηλή αρτηριακή πίεση, υπερλιπιδαιμία, παχυσαρκία και φόβο για την παχυσαρκία που τρώνε οι άνθρωποι.

3. Βελτιώστε τη νοητική συγκέντρωση και ανακουφίστε την ένταση

4. Δεν προκαλεί τερηδόνα

5. Υψηλή ανοχή, δεν είναι εύκολο να προκαλέσει διάρροια.

6. Έχει μια λογική αρνητική θερμότητα διάλυσης, οπότε δεν θα έχει μια άβολη κρύα γεύση στη γεύση.

7. Η γλυκιά γεύση είναι αγνή και φυσική. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε συνδυασμό με άλλα ισχυρά γλυκαντικά (όπως η κυκλοοξυγενίνη και η στέβια) για να καλύψει την άσχημη γεύση άλλων ισχυρών γλυκαντικών.

8. Υψηλή σταθερότητα, επομένως, τα προϊόντα iso-μαλτόλης έχουν μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.

9. Μη-υγροσκοπικό, όταν η σχετική υγρασία στους 25 βαθμούς είναι 70%, ουσιαστικά δεν υπάρχει υγροσκοπικό, το οποίο είναι βολικό για αποθήκευση και χρήση.

10. Η ισο-μαλτόλη είναι ένας εξαιρετικός παράγοντας πολλαπλασιασμού bifidobacterium, ο οποίος είναι ευεργετικός για την ανθρώπινη υγεία


Δείκτες προϊόντων:

Είδος

Αίτημα

Εμφάνιση

Κρυσταλλική σκόνη, χωρίς ορατή ακαθαρσία

Γεύση

Γλυκό ήπιο, καθαρό, χωρίς μυρωδιά

Χρώμα

Λευκό

Περιεκτικότητα ισομαλτοκετόνης σε αλκοόλη σε ζάχαρη (GPM+GPS) (σε ξηρή βάση) / (%) Μεγαλύτερη ή ίση με

98.0

Νερό / (%) Λιγότερο ή ίσο με

7.0

Περιεκτικότητα σε σορβιτόλη + μαννιτόλη (σε ξηρή βάση) / (%) Μικρότερη ή ίση με

2.0

Μειωτικό σάκχαρο (σε γλυκόζη) / (%) Λιγότερο ή ίσο με

0.3

Σημείο τήξης / (βαθμός)

162-165

Υπόλειμμα ανάφλεξης / (%) Μικρότερο ή ίσο με

0.1

Ολικό αρσενικό (As) / (mg/kg) Μικρότερο ή ίσο με

0.5

Μόλυβδος (mg/kg) Μικρότερο ή ίσο με

0.5

Νικέλιο / (mg/kg) Μικρότερο ή ίσο με

1


Η εφαρμογή προϊόντος:

Επί του παρόντος, χρησιμοποιείται ευρέως στην παραγωγή όλων των ειδών τροφίμων: καραμέλα, τσίχλα, σοκολάτα, ζελέ, δροσερά ποτά, παγωτά, προϊόντα ψησίματος και ταμπλέτες κ.λπ.


Σκληρή καραμέλα:

Επειδή η ισο-μαλτόλη έχει χαμηλή απορρόφηση νερού, η σκληρή καραμέλα που παράγεται με τη σφράγιση, το γέμισμα, την κόλληση ή τη χύτευση δεν θα κολλήσει μεταξύ τους και δεν ρέει εύκολα. Τα παραγόμενα προϊόντα μπορούν να συσκευαστούν χύμα χωρίς θερμοσφράγιση και ατομικά, γεγονός που μειώνει σημαντικά το κόστος και δίνει τη δυνατότητα στα προϊόντα να έχουν μεγαλύτερη περίοδο τιμής.


Επικάλυψη καραμέλας:

Η ισο{0}}μαλτόλη χρησιμοποιείται επίσης ευρέως σε αυτόν τον τομέα λόγω της χαμηλής της απορρόφησης νερού. 160-200 σε σκόνη πλέγματος ισο-μαλτόλης μπορεί να παρατείνει τη διάρκεια ζωής της καραμέλας μετά τη χρήση της στην επικάλυψη καραμέλας, καθιστώντας την καραμέλα πιο εύκολη στη συσκευασία και συνεπώς μειώνοντας το κόστος παραγωγής.


Τσίχλα και ταμπλέτα:

Η ισο-μαλτόλη έχει χαμηλή διαλυτότητα και κρυσταλλώνεται σε τσίχλες και δισκία. Είναι πολύ παρόμοιο με τη σακχαρόζη στα γευστικά χαρακτηριστικά, με ήπια γλυκύτητα και χαμηλή αρνητική διαλυτότητα στη θερμότητα. Μπορεί να εμφανίσει πλήρως τη γεύση της καραμέλας και η γλυκύτητα του διαρκεί περισσότερο από αυτή άλλων προϊόντων.


Σοκολάτα:

Η ισο-μαλτόλη έχει χαμηλή αρνητική διαλυτότητα και καθαρή γεύση, η οποία είναι συγκρίσιμη με τη σακχαρόζη. Ως εκ τούτου, η ισο-μαλτόλη μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ιδανική πρώτη ύλη για την παραγωγή σοκολάτας του τύπου που είναι κατάλληλη για διαβητικούς, άτομα που φοβούνται την παχυσαρκία ή με λίγες θερμίδες.


Τρόπος Χρήσης:

Προσθέστε απευθείας ανάλογα με τις ανάγκες παραγωγής.


Προδιαγραφές συσκευασίας:

Μεγαλύτερο ή ίσο με 98,0% 25 κιλά/Σάκκο

Οι υπηρεσίες μας:

1. Παρέχετε προϊόντα υψηλής ποιότητας με την καλύτερη τιμή.

2. Τακτοποιήστε τις παραγγελίες και την αποστολή με το χρόνο των αιτημάτων σας, προμηθεύστε έγγραφα εκτελωνισμού σύμφωνα με τα αιτήματα των πελατών.

3. Υπεύθυνοι για όλους εάν τα προϊόντα μας έχουν ποιοτικά προβλήματα.

4. Ενημερώστε και ρυθμίστε έγκαιρα την τιμή ώστε ο πελάτης να προσαρμόσει τις αλλαγές της αγοράς.

5. Μπορούμε να φτιάξουμε τα πακέτα όπως ζητάτε και να σας στείλουμε φωτογραφίες πριν από την αποστολή.

_20220325102030


 

Δημοφιλείς Ετικέτες: λειτουργικά υλικά τροφίμων ισομαλτοολιγοσακχαρίτης, Κίνα προμηθευτές ισομαλτοολιγοσακχαριτών λειτουργικών υλικών τροφίμων, εργοστάσιο

Αποστολή ερώτησής
Επικοινωνήστε μαζί μαςαν έχετε κάποια ερώτηση

Μπορείτε είτε να επικοινωνήσετε μαζί μας μέσω τηλεφώνου, email ή ηλεκτρονικής φόρμας παρακάτω. Ο ειδικός μας θα επικοινωνήσει μαζί σας σύντομα.

Επικοινωνήστε τώρα!